fbpx

5 veganska snittar

Midsommar och alla årets festligheter är räddade! Om du vill servera något gott och enkelt tilltugg är dessa veganska snittar perfekt. Med våra svensktillverkade tofuröror varmrökt, skagen och curry kan du på nolltid göra magiskt goda veganska snittar! Blir det vegansk lax-röra i krustader? Eller kanske avokado med skagen? Du hittar mer inspiration på vår Instagram @yipin.se, samt i vårt receptarkiv.

 

Tofuröra varmrökt

Lyx utan lax! Är du ute efter en variant på vegansk lax blir du inte beskriven. Den innehåller laxliknande strimlor av alspånsrökt tofu och har en fyllig varmrökt smak med uppfriskande toner av dill och citron. Perfekt i veganska snittar av alla slag. Du kan hitta den hos ICA.

 

Tofuröra skagen

En riktig klassiker i vegansk tappning! Nu är den ännu godare tack vare ett nytt recept med riktigt krämig vegansk majonnäs. Röran innehåller unika räkliknande tofubitar, tångkaviar och dill. Du kan hitta den hos ICA, Hemköp och Willys.

 

Tofuröra curry

Med perfekt sting och bitar av tofu och paprika med bra tuggmotstånd. Kan hittas hos ICA.

1. Krustader med vegansk lax-röra:

200g yipin tofuröra varmrökt
krustader, hemgjorda eller köpta (Zeta har veganska)
röd tångrom
färsk dill eller gräslök

 

1. Fyll köpta eller hemgjorda krustader med tofuröra varmrökt.

2. Toppa med röd tångrom och hackad färsk dill eller gräslök.

 

2. veganska snittar med tunnbröd:

200 g valfri yipin tofuröra
tunnbröd
spenatblad
valfria grönsaker

 

1. Bred på röra på tunnbröd. Addera spenat och valfria grönsaker.

2. Rulla ihop tunnbrödet längs kortsidorna och skär det sedan i bitar.

 

3. rödbetscrepes med skagen:

200g yipin tofuröra skagen
5 råa rödbetor
pumpakärnor
färsk persilja

1. Skiva upp rödbetorna tunt. Lägg i en skål tillsammans med lite vatten.

2. Micra i ca 3 min, tills skivorna blivit mjuka. Häll av vattnet.

3. Fyll skivorna med tofuröra skagen och vik. Toppa med pumpafrön och persilja.

 

4. Fröknäcke med tofuröra

200 g valfri yipin tofuröra
fröknäcken
svart tångrom
färsk dill

 

5. avokado med tofuröra skagen:

200 g yipin tofuröra skagen
ca 6 avokadohalvor
röd tångrom
färsk dill

Glöm inte att köpa hem:

tofuröra skagen

tofuröra varmrökt

tofuröra curry