Proteinrik hallonsmoothie med silkestofu (smoothiebowl)

2 portioner

Frukost och brunchen är räddad! Servera en förtrollande god hallonsmoothie i en skål med chiafrön, valnötter eller kanske granola? Glöm inte färska hallon. Voila! Nästan som att befinna sig på ett sparetreat på Bali. Men tofu i smoothie…? Javisst! Med silkestofu tar du din hallonsmoothie och smoothiebowl till en högre nivå – och tillför extra protein! Silkestofun ger den perfekta krämiga konsistensen. Mums!

Silkestofu är en extra mjuk tofu som blir len och slät om den vispas eller mixas. Det är perfekt för att få bakverk och desserter riktigt krämiga, fluffiga och saftiga, och fungera också bra som äggersättning.

Hitta fler förtrollande goda recept på vår Instagram @yipin.se, samt i vårt receptarkiv.

Du behöver:

400 g yipin tofu silkesmjuk
400 g frysta hallon
1 banan

Topping:
chiafrön
färska hallon
hackade valnötter

Så gör du:

1. Mixa samtliga ingredienser i en mixer. För smoothiebowl: häll över i en skål.

2. Toppa din hallonsmoothie med färska hallon och hackade valnötter. Strö över chiafrön och njut!

Glöm inte att köpa hem:

Tofu silkesmjuk