Recept av Yipin
20 min |4-6 portioner

Du behöver

  • Tofuspett

  • 200 g Yipin friterad tofu
  • 230 g Yipin alspånsrökt tofu
  • 230 g Yipin örtmarinerad tofu
  • valfria grönsaker
  • Grillsås

  • 400 g Yipin silkesmjuk tofu
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 tsk lökpulver
  • 4 krm svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1-2 krm gurkmeja
  • 2 tsk agavesirap eller 2-3 tsk socker

Tips!

Köp Yipin tofu på Mathem och Mat.se.

 

Så gör du

  1. Koka färskpotatisen i saltat vatten gärna med färska dillkvistar.
  2. Grillsås: Mixa alla ingredienser till en slät sås.
  3. Smaka av och tillsätt vid behov med salt, peppar och/eller agavesirap.
  4. Veganska grillspett: Hacka grönsaker och varva med tofu på grillspetten. Grilla tills de fått färg.
  5. Servera med färskpotatis och njut!

 

Genom att låta mer växtbaserat (läs: tofu) ta plats på grillen gör du även sommarkvällarna mer inkluderande – grillmaten kan njutas av såväl veganen som icke-veganen. Och vi är helt övertygade om att alla gäster oavsett kosthållning kommer att gilla detta!