Tofuspett med grönsaker och grillsås
4 portioner
Genom att låta mer växtbaserat ta mer plats på grillen, såsom tofu, gör du även sommarkvällarna mer inkluderande – det kan njutas av såväl veganen som allätaren. Vi är dessutom helt övertygade om att alla gäster oavsett kosthållning kommer att uppskatta detta.
Du behöver:
Tofuspett
200 g YiPin friterad tofu
230 g YiPin alspånsrökt tofu
valfria grönsaker
Grillsås
400 g YiPin silkesmjuk tofu
4 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
2 tsk lökpulver
4 krm svartpeppar
1 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
1-2 krm gurkmeja
2 tsk agavesirap eller 2-3 tsk socker
Så gör du:
1. Mixa alla grillsåsens ingredienser till en slät sås.
2. Smaka av och tillsätt vid behov med salt, peppar och/eller agavesirap.
3. Hacka grönsaker och varva med tofu på grillspetten. Grilla till de fått färg.
4. Servera gärna med färsk potatis. Njut!
© yipin 2020. ALL RIGHTS RESERVED.